Carta de carnes

TERIYAKI DE BUEY

Entrecot de buey marinado en salsa y hecho a la parrilla

Harina - Frutos secos (Sésamo)

16,85 €

FILETE DE BUEY A LA PARRILLA

A escoger: Salsa de roquefort y ciruela, Salsa de vino negro o Salsa de pimienta negra

21,00 €

TERIYAKI DE POLLO DE GRANJA

Filete de pollo de granja con salsa de reducción de especias y soja 

Gluten - Lactosa - Frutos secos

14,25 €

CRUJIENTE DE CONFIT PATO

Gluten - Lactosa - Frutos secos

18,25 €

CLÁSICO STEAK TARTAR LA FÀBRICA

Steak Tartar con crema trufada de soja y salsa de mostaza y miel

Gluten - Lactosa - Huevo

18,95 €