Carta de carnes
TERIYAKI DE BUEY
Entrecot de buey marinado en salsa y hecho a la parrilla
Harina - Frutos secos (Sésamo)
FILETE DE BUEY A LA PARRILLA
A escoger: Salsa de roquefort y ciruela, Salsa de vino negro o Salsa de pimienta negra
TERIYAKI DE POLLO DE GRANJA
Filete de pollo de granja con salsa de reducción de especias y soja
Gluten - Lactosa - Frutos secos
CRUJIENTE DE CONFIT PATO
Gluten - Lactosa - Frutos secos
CLÁSICO STEAK TARTAR LA FÀBRICA
Steak Tartar con crema trufada de soja y salsa de mostaza y miel
Gluten - Lactosa - Huevo