Carta de carns

TERIYAKI DE BOU

Entrecot de bou marinat en salsa i fet a la parrilla
Farina - Fruits secs (Sésam)

16,85 €

FILET DE BOU A LA PARRILLA

A escollir: Salsa de roquefort i pruna, Salsa de vi negre o Salsa de pebre negre

21,00 €

TERIYAKI DE POLLASTRE DE GRANJA

Filet de pollastre de granja amb salsa de reducció d'espècies i soja
Gluten - Lactosa - Fruits secs

14,25 €

CRUIXENT DE CONFIT D'ANEC

Gluten - Lactosa - Fruits secs

18,25 €

Clàssic Steak Tartar La Fàbrica

Steak Tartar amb crema trufada de soja i salsa de mostassa i mel
Gluten - Lactosa - Ou

18,95 €